Un valido aiuto per il pasticciere viene oggi dato dal nuovo passa ricotta MOD SCR200/1.

Macchina costruita interamente in acciaio inox che grazie al suo innovativo sistema di trasmissione, rende molto piu veloce e pratica la lavorazione della ricotta con lo zucchero o la raffinazione della crema pasticciera.

Si distingue per la sua potenzialità di lavorazione, unica nel suo genere, per l’ ingombro ridotto e per la facilità  di spostamento.

È possibile estrarre la tramoggia tronco-conica quindi il raschiatore con palette in polietilene ed il cono forato.

Il vano motore è completamente chiuso ma di facile ispezione.

I comandi sono a bassa tensione, come da normative vigenti, ed un sistema di sicurezza  blocca la macchina nel caso in cui non venisse montata correttamente.

Il nostro macina pane  modello MPX-80 è destinato alla produzione di pane grattugiato, esso è adatto a lavorare sia pane raffermo che mollica fresca. Sono disponibili diversi tipi di grattugia per poter cosi una mollica di spessore diverso.